Побережье Австралии

Coast of Australia

#путешествия@woman.blog

Самое сложное для перевода слово — это «mamihlapinatapai»

Mamihlapinatapai (иногда пишут mamihlapinatapei) — слово из языка племени Яган (Огненная Земля). Оно указано в Книге рекордов Гиннесса в качестве «наиболее сжатого слова» и считается одним из самых трудных для перевода слов.

Mamihlapinatapai означает «Взгляд между двумя людьми, в котором выражается желание каждого в том, что другой станет инициатором того, чего хотят оба, но ни один не хочет быть первым».

Салат «Цезарь» с курицей

Сытный, красивый и вкусный салат.

Ингредиенты:

200 г куриного филе
100 г помидоров черри (или 1 обычный помидор)
50 г пармезана
пучок салата (желательно сорта ромэн)
половина белого батона
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль
перец
Заправка:
2 желтка
100 мл оливкового масла
3 ст.л. лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
1-2 ч.л. горчицы
соль

Вкусный салат из хрустящих салатных листьев, обжаренной курицы, чесночных сухариков, пармезана, помидоров и пикантной заправки.
Предлагаю вам вариант салата «Цезарь» с курицей как его готовлю я, надеюсь, вам понравится.

Приготовление:

Сначала подготовим чесночные сухарики.
Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа.
Положить его в небольшую емкость, залить 2 ст.л. оливкового масла.
Поставить в микроволновку на 20-40 секунд. Благодаря этому масло и чеснок подогреется, в результате чего чеснок отдаст свой аромат маслу.

С батона срезать корку, порезать хлеб небольшими кубиками.
Разложить на противне, равномерно полить полученным маслом, перемешать.

Поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Готовить 20-40 минут, до легкой золотистости.
Готовые сухарики остудить.

Подготовим заправку.
Яйца отварить в течение 5 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой, затем отделить белки от желтков.
Желтки, горчицу и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, тщательно растереть.

Добавить лимонный сок, маленькую щепотку соли, перемешать.

Постепенно добавить оливковое масло, постоянно перемешивая. На этом этапе заправка еще может быть не полностью однородная. Оставьте ее на время постоять.

Куриное филе разрезать вдоль на два тонких пласта. Посолить, поперчить.

На сковороде разогреть примерно ложку оливкового масла.
Выложить филе, жарить на среднем огне 4-5 минут.

Перевернуть на другую сторону, жарить еще 4-5 минут.

Заправку очень энергично и активно перемешать ложкой, она должна стать однородной.

Формируем салат.
Салатные листья помыть, обсушить, порвать кусочками и выложить на тарелку.

Сверху выложить чесночные сухарики и курицу, порезанную ломтиками.

Сверху натереть пармезан овощным ножом на тонкие пластинки.

Полить соусом.

Выложить черри, порезанные четвертинками (или небольшие кусочки обычного помидора).

Салат «Цезарь» с курицей сразу подавать.

Приятного аппетита


#салаты@bon.appetit

Как избавиться от желтизны на зубах

Любая женщина мечтает об очаровательной белоснежной улыбке, привлекающей восхищенные взгляды собеседников. Однако скоростной ритм жизни, нарушенный режим питания, вредные экологические факторы, наследственные признаки и некоторые другие причины способствуют появлению на зубной эмали желтого налета, избавиться от которого можно действуя одновременно в нескольких направлениях.

Во-первых, чтобы избавиться от желтизны на зубах, необходим ежедневный уход за зубами, включающий в себя их чистку 2 раза в день (утром после завтрака и на ночь), а также ополаскивание полости рта после каждого приема пищи. Кроме этого не реже чем раз в 6 месяцев следует посещать врача-стоматолога. Специалист непременно даст вам все рекомендации, которые позволят поддерживать зубы в хорошем состоянии.

Во-вторых, чтобы избавиться от желтизны на зубах, придерживайтесь здорового образа жизни, в частности постарайтесь избавиться от такой вредной привычки, как курение. Газированным напиткам, буквально напичканным различными красителями, и кофе лучше предпочесть минеральную воду без газа, некрепкий чай и др. Введите в пищевой рацион больше различных молочных продуктов, твердые фрукты и овощи (яблоки, морковь), а также садовые ягоды (земляника, клубника, малина), улучшающие цвет эмали.

Чтобы избавиться от желтизны на зубах, можно обратиться за помощью в стоматологический кабинет, где специалисты с помощью специальных щеточек и определенных паст снимут налет с эмали, однако, при этом нужно учитывать ее естественный цвет, т.к. отбеливание зубов – это совсем другой процесс, предполагающий использование химических препаратов.

Также существует множество народных средств, позволяющих в домашних условиях легко избавиться от желтизны на зубах. Самым популярным из них является лимон. Можно полоскать рот соком лимона или натирать зубы корочкой данного фрукта.

Не менее распространенным вариантом служит еженедельная чистка зубов обыкновенной пищевой содой. Для этого достаточно намочить в воде зубную щетку, обмакнуть ее в соду и осторожно почистить зубы, по возможности не задевая при этом десны.

Известен рецепт удаления желтого налета с помощью баклажана, который требуется нарезать поперечными кольцами, поджарить до обугленного состояния, а полученным порошком слегка натирать зубы в течение нескольких минут, после чего не кушать в течение часа.

#красота@woman.blog