Берегите в себе человека.

А. П. Чехов

Женщина не хочет, чтобы говорили о ее амурных делах, но хочет, чтобы все знали, что она любима.

Андре Моруа

"Нет никакого смысла пытаться помочь людям, которые не помогают себе сами. Человека невозможно заставить подниматься по лестнице, если он сам не желает подниматься."

Эндрю Карнеги

Учись отпускать - в этом секрет счастья.

Будда

Много доброго можно сделать, если у тебя хорошее настроение.

Юрий Никулин

Шоколадные оладьи с бананом и карамелью

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Яйцо — 1 шт
Сливки (22%) — 250 г
Желтoк яичный — 3 шт
Сахар коричневый (100 г - тесто, 200 г - карамель) — 300 г
Сливочное масло (50г - тесто, 50г - карамель, 20г - смазывать сковороду) — 120 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Банан — 1 шт

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Приготовление:

1. Для приготовления теста нам понадобятся: мука, яйцо, желтки, сливки, сахар, какао, масло и разрыхлитель. Соединим все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя, и смешаем.

2. Медленно введем муку с разрыхлителем и будем взбивать до тех пор, чтобы в тесте не осталось комочков.

3. На разогретую сковороду добавим кусочек сливочного масла, чтобы оладьи не подгорели. Наливаем 2 столовые ложки теста на горячую сковороду. Оладушек должен подняться, после этого переворачиваем его на другую сторону. Банан очистим и нарежем дольками. Выложим на сковородку-гриль.

4. Жарим с 2-х сторон по 2 минуты. Для карамели соединим в сотейнике сахар, сливочное масло и 20 мл воды. Варим сироп на медленном огне минут 5-7. Он будет закипать несколько раз.

5. Оладьи выкладываем друг на друга, украшаем бананом и поливаем сиропом. Вкусные, сытные и совсем не масленые оладьи готовы. Приятного аппетита!

Автор рецепта Александра Дубова

Ссылка pinme.ru

Тюльпаны Изображение из коллекции Красивые вещи