Хочешь съесть булочку позже - сделай её Рексозащитной.

© Комиссар Рэкс

Верьте в мечты. Они сбываются.

© Русалочка

Фаршированный перец

Ингредиенты

400 г. говяжьего фарша

8 сладких перцев
1/2 стакана риса
1 луковица
1 зубчик чеснока
3 ст.л. томатной пасты
1 яйцо
Петрушка

Приготовление

Перцы вымыть, вырезать плодоножку, вытащить семечки и прочие внутренности.
В миске смешать фарш, вымытый рис, мелко порезанный лук, чеснок, петрушку, яйцо. Посолить, поперчить и перемешать.
Чайной ложкой наполнить перцы начинкой, поставить их вплотную начинкой вверх в кастрюлю соответствующего диаметра.
Развести в воде или бульоне из кубика томатную пасту и залить перцы с верхом. Пусть булькают на среднем огне минут 20. В случае необходимости подлить в томатный бульон теплую воду.
Когда готов рис - готово и все блюдо. Подавать с нежирной сметаной.